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Château des Tesnières

Un havre de paix, de beauté et d'histoire, situé dans la campagne pittoresque de Torcé.

Le Château est un magnifique château néorenacentiste du XIXe siècle, construit en 1860 par le comte Ferdinand de Langle et son frère Alphonse. Situé sur un parc boisé de 15 hectares, cet endroit idyllique sera bientôt à nouveau une destination pour les invités et les amis, proches et lointains, d'Afrique du Sud et du monde entier, qui pourront profiter de sa beauté naturelle avec la chef Chantel Dartnall et sa famille.

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Nous sommes honorés de faire de cette propriété enchanteresse, avec son paysage exquis, notre nouvelle maison et notre sanctuaire.

Rencontrez la chef Chantel

Chantel allie sa formation française classique à son amour de la nature. Elle est connue pour créer l'art de la nature dans ses assiettes, avec de délicieux plats botaniques qui racontent une histoire. Elle est passionnée par l'utilisation de produits biologiques et de saison et par son approche innovante de la préparation et de la présentation des aliments. Elle a toujours assumé sa féminité et estime qu'il est important pour un chef de représenter sa véritable personnalité dans les assiettes qu'il propose à ses clients.

A la rencontre de Chantel Dartnall

Restaurant Mosaic

Le restaurant Mosaic de l'hôtel privé The Orient est le meilleur restaurant de destination et l'hôtel privé le plus raffiné d'Afrique du Sud.

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L'hôtel Orient

Situé dans la magnifique zone de conservation de Francolin, juste à l'extérieur de Pretoria, en Afrique du Sud, ce sanctuaire de richesse naturelle et de flair architectural a été la première maison du restaurant Mosaic.

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